POV Lydie


Enfin ! Fini les examens, fini les cours, fini les profs ronchons qui ne m’aiment pas, bonjour les deux mois de vacances ! Bonjour le travail d’été ! La plage, le soleil, la famille, et peut être les amis ! Je dis ça mais je sais déjà que je n’aurai pas beaucoup de temps à moi pendant les vacances. J’ai déjà un boulot. Dans le même restaurant que là où j’ai fait mon stage l’an passé. À seulement dix-huit ans (enfin, j‘aurai dix-huit ans dans exactement deux semaines), je sais que j’ai de la chance d’y avoir une place. Ce n’est peut être pas un 3 étoiles, mais la salle est toujours pleine, les serveurs débordés, et la cuisine, même pas la peine d’y penser. Ce que je trouve génial, c’est que j’y ai ma place. Au départ je devais faire la plonge, mais le chef m’aime bien, et il a tenu tête au gérant pour que je puisse travailler dans ce qui me plaît, comme tout le monde. Le chef. David. J’avoue que s’il avait douze ans de moins… non, même avec ses 30 ans je le trouve parfait. Mais bon, il a quand même douze ans de plus que moi. Et il est marié. Et il a un enfant. Et j’ai dix-huit ans. Je n’existe qu’en stagiaire pour lui. En même temps… je n’ai pas vraiment quoi que ce soit de spécial. Aish. Il faut que j’arrête de me triturer l’esprit. Si ça se trouve il est devenu moche et méchant…J’en doute mais bon. Bref, trêve de pensées stupides et inutiles, si je ne me dépêche pas un peu, je vais finir par rater mon train.


POV omniscient


Arrivée à la gare, Lydie se précipita vers sa grand-mère venue l’accueillir. Elle est d’origine charentaise mais ne peut venir dans cette région que pendant les vacances, à son plus grand damne. Elle chargea ses affaires dans la voiture et rejoignit sa grand-mère à l’avant. Le sujet porta sur ses examens, et la grand-mère parut satisfaite en entendant sa petite fille lui affirmer avoir réussi. En réalité, elle savait avoir raté un des trois exercices en math, mais ne voulait pas inquiéter l’aïeule. Elles arrivèrent à la maison de cette dernière et discutèrent jusqu’à environ 22h, mais la plus âgée rappela à sa petite fille qu’elle devait travailler le lendemain matin. Celle-ci partit se coucher à contrecœur mais s’endormit comme une masse en quelques secondes.


Le lendemain : mercredi.


POV Lydie


Oh Mon Dieu ! Je suis en retard ! Le premier jour ! Je vais me faire tuer par David… Et si je n’y allais pas ?
_LYDIE !
Tiens, que veut donc cette chère mère-grand ?
_DEPECHE-TOI ! TU VAS ETRE EN RETARD !
… merci mamie… heureusement que t’es là, j’aurais jamais remarqué sinon. Bon tant pis, j’y vais quand même. Peut être que si…
_ Grand-mère ! Tu ne veux pas m’amener ? Juste aujourd’hui ?
_ Arrête de m’appeler grand-mère. Et non.
_ S’il te plait la plus belle femme du monde qui m’empêchera ainsi d’être en retard le premier jour….
Mouahaha, les yeux du chat botté marchent toujours.
_ C’est d’accord, mais c’est vraiment la dernière fois.
_ Ah je t’aime Viviane !
_ Oui oui je sais


Rha lala, c’était un peu… awkward dans la voiture. J’aime vraiment énormément ma grand-mère, mais je trouve ça un peu flippant quand elle me parle de ses nouvelles conquêtes. Le dernier s’appelle Edward m’a-t-elle dit. Oui ! Parce qu’en plus c’est un anglais ! Non je rigole. Du moment qu’elle est heureuse. Enfin. Ah ça y est… on est arrivée. J’ai envie d’y aller mais si je suis en retard… et s’ils avaient oublié que c’était aujourd’hui ? J’ai envoyé un mail la semaine dernière mais quand même ! En plus Je n’ai pas vu les cuisiniers depuis un an ! Ils m’ont surement oubliée. Bon, c’est vrai que David m’a aidée pour le stage, mais il était peut être juste sympa… Aish je ne sais pas et ça m’énerve, j’ai horreur d’être dans le doute et…
_ Bon Lydie chérie, j’ai rendez-vous avec Edward, alors je te prie de te dépêcher de sortir. Merci encore mémé. Tu es vraiment adorable.
_ Oui, t’inquiète j’y vais, je rentre vers seize heure, je ne fais que le premier service, à plus tard, et amuse-toi bien… et ne me raconte pas si ça va plus loin que se tenir la main !
_ Bien sûr que ça ira plus loin ! Edward et moi avons déjà…
Heureusement qu’il est encore possible de couper court à une conversation en claquant les portes. Sinon mon esprit pur et innocent serait complètement moisi et enverrai une odeur fétide aux alentours. Bon ok peut être pas tant que ça. Mais je tiens à préciser que je suis encore… enfin voilà quoi vous voyez. Surtout que je n’ai jamais eu de petit-copain. Ce n’est pas que je suis moche, mais je n’ai pas vraiment un caractère de fille alors… Attendez, la prochaine fois que je pars en hors-sujet, ce serait sympa que vous me fassiez signe, parce que là je m’égare. Déjà que je suis en retard alors là… bon à trois j’y vais. Un ; deux et … trois !
_ Bonjour désolée je suis Lydie et…
_ C’est bon Lydie on te connaît, fait une voix pas totalement inconnue.
_ DAN !
_ C’est moi ma puce comment ça va ? Tu ne me dis pas bonjour comme avant ?
Ok arrêt sur image. Dan a 27 ans et il est absolument adorable. C’était le premier à me parler quand les autres m’ignoraient complètement, à part David qui m’avait d’ailleurs prise comme sa stagiaire attitrée. Play.
_ Ça va, ça va ! Je suis trop contente de te voir !
_ Moi aussi ! Ça mérite un câlin !
Haha, j’adore ce type. En plus il est mignon comme tout. Du coup bah câlin. Ah… confortable…
_ Ben Dan ! Tu ne nous présente pas ?
_ Ah pardon les mecs, c’est vrai que vous ne connaissez pas Lydie. C’est ma petite-copine. On a commencé à sortir ensemble l’an dernier alors qu’elle a fait son premier stage ici et…
_ Dan t’es où ? Et où sont encore passés Pierre et Alexandre encore entrain de fum… Lydie ? Tu es enfin là ? Tu sais que tu es en retard j’espère. C’est la dernière fois que je tolère ça. Maintenant viens me dire bonjour !
Pas besoin de me prier pour ça David. Hep hep hep ! Une bonne chose de faite !
_ Attends David, tu drague la copine de Dan ? Demande un des deux garçons dont je ne connais toujours pas le nom
_ Tu sors avec Dan ? Il semble complètement paumé là, le pauvre.
_ Bien sûr que non. Il vient de leur dire ça pour rigoler, mais il est un peu vieux pour moi.
Je dis ça pour rigoler bien sûr, mais David semble ne pas prendre ce que je dis à la légère et me repousse un peu mettant fin à notre amicale embrassade, dans mon incompréhension la plus totale.
_ Bref, reprend Dan m’empêchant de me concentrer plus sur le pourquoi je me suis fait repousser par l’amour de ma vie (qui ne sait soit-dit-en-passant pas qu’il l’est, parce qu’il a une enfant et une femme), Lydie je te remercie d’avoir mis ma petite blague à l’eau alors qu’elle n’a pas commencé, et je te présente Alexandre (grand brun d’une vingtaine d’année au visage plutôt banal), et Pierre (blond de taille moyenne … disons qu’il ne sied pas à mes goûts). Ils travaillent ici depuis deux mois. Ils étaient trois au départ, mais Kevin s’est fait renvoyer par David pour manque de respect.
_ Oh David, je serai sage, s’il te plait, sois gentil avec moi ! Ne me renvoie pas s’il te plaît !
_ Oui enfin toi tu n’es là que pour un mois, et tu ne fais que le premier service jusqu’à ton anniversaire, je ne vais pas te voir beaucoup, je ne vois pas comment tu peux m’énerver… Ah, en revanche Lydie, Bryan est toujours là, alors s’il vous plaît, vous ne vous disputez pas cette fois-ci…
_ J’ai entendu mon nom ?
Ah mince, il est là. Je hais ce type. Je ne sais absolument pas pourquoi, c’est viscéral. Je ne peux pas le voir sans m’énerver.
_ Oh Lydie comment ça va ma chérie ?
_ S’il te plaît Bryan, ne commence pas.
_ Lydie ! Bon, trêve de bavardages, il est temps de se mettre au boulot. Ly, tu vas chercher un uniforme en haut, Paulette t’attend, elle est au courant de ta venue. Cédric arrivera plus tard si tu veux savoir, et tu travaille avec moi comme l’an dernier. Donc les tomates first.
_ Ça marche !


POV omniscient


Après avoir revêtu un uniforme fort peu seyant composé d’un pantalon à carreaux d’un grand t-shirt blanc et d’un tablier bien trop grand appartenant au beau David, Lydie se précipita dans la cuisine et rejoignit le chef déjà débordé. Dan, le pâtissier lui fit un rapide geste de la main en lui lançant un petit sourire et se concentrai à nouveau sur son travail. Connaissant déjà la cuisine come sa poche pour y avoir travaillé deux semaines, Lydie se rendit dans l’une des quatre chambres froides pour récupérer les tomates. Elle fit sa persillade avec laquelle elle remplit une boîte destinée aux sauces, récupérée à la plonge avant d’entreprendre le « dépiautage » des tomates. Après les avoir toutes coupées en deux, elle les enduisit de persillade et les rangeai avec la date dans une autre chambre froide, située près de la « poissonnerie » des cuisines. C’est à ce moment là que Bryan arriva :
_ Ecoute Lydie, je sais qu’on n’est pas partis sur des bonnes bases…
_ Ça c’est le cas de la dire…
_ S’il te plaît, laisse moi parler, j’essaye d’arranger les choses.
Lydie acquiesça, pensant que s’il avait décidé de faire un effort, elle le pouvait aussi.
_ En réalité, reprit-il, au départ je ne t’aimais vraiment pas, puis je me suis rendu compte que tu n’avais pas décidé de faire de la cuisine parce que tu ne savais pas quoi faire d’autre…
_ Bien sûr que non !
_ Lydie ! Bref, étant donné que c’est moi qui ai lancé les hostilités, j’ai pensé que je pouvais demander la trêve moi-même. Qui sait, on pourrait même être amis non ? Bon c’est sûr, pas tout de suite, mais on est assez proches côté âge, je veux dire, toi et tes dix-huit ans et moi avec mes 21 ans…
_ J’en ai dix-sept !
_ C’est pareil. T’es d’accord ? On signe l’armistice ?
_ Euh oui…


POV Lydie


J’avoue que la demande que vient de me faire Bryan est extrêmement étonnante, mais bon, le plus incroyable dans tout ça c’est que j’ai accepté… Peut-être que je n’aurais pas du…

Marie